سازمان جهاد کشاورزی میزگرد نان استان اردبیل را ترتیب داد که موضوعات مختلف از جمله میزان تولید نان، کیفیت نان، نظام تولید و توزیع و مصرف در استان و… موردبحث، برسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
جلسه میزگرد با موضوع نان و مسائل پیرامون آن با حضور مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی و مدیر هماهنگی ترویج جهاد کشاورزی و مدیر سلامت و بهداشت دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد.در این جلسه شرایط مختلف برای بهبود کیفت نان و افزایش تولید موردبحث قرار گرفت و در خصوص رویداد‌های ۳۱ فروردین‌ماه که به‌عنوان روز ملی نان ثبت شده است بحث شد.
پیش بینی تولید ۳۹۰ هزار تن گندم برای سال زراعی جاری
عادل‌پور محبت، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در این جلسه اظهار کرد: باتوجه‌به ارزیابی‌های فنی پیش‌بینی می‌شود که در سال جاری حدود ۳۹۰ هزار تُن تولید گندم داشته باشیم که در سال گذشته این رقم به ۵۳۱ هزار تن رسیده بود که این کاهش به دلیل خشکسالی و کبود بارش بوده است و همچنین واردشدن ۳۰ درصد خسارت به محصولات کاشته شده در این سال ارزیابی شده که همین موضوع نیز عامل اصلی کاهش تولید خواهد بود.
وی افزود: باتوجه‌به این که گندم یک محصول استراتژیک است روز گندم و نان نیز برای نشان‌دادن اهمیت این موضوع نام‌گذاری شده است و ما هم در استان اردبیل ۲۹۲ هزار هکتار زمین زیر کشت گندم به‌صورت آبی و دیم داریم که منابع گندم استان از آن محل تأمین می‌شود.مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل تصریح کرد: برای امسال خرید تضمینی ۲۵۰ هزار هکتار گندم از کشاورزان پیش‌بینی می‌شود که با نرخ‌های مصوب شده از کشاورزان خریداری و به دست مصرف‌کنندگان خواهد رسید.پورمحبت گفت: بزرگ‌ترین مزیت طرح جهش تولید گندم طرح یک جا کشتی است که بسیار در کاهش هزینه‌های تولید مؤثر خواهد بود و یک نقطه قوت برای این طرح محسوب می‌شود.وی عنوان کرد: در ماه‌های آینده برداشت گندم شروع خواهد شد و کمباین داران برای معاینه فنی به‌منظور جلوگیری از هدررفت محصولات به مراکز مراجعه کنند.
ارتقای کمیت و کیفیت گندم و نان استان در گرو همکاری متولیان از مزرعه تا سفره است
جاوید صحرایی، مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی نیز در این جلسه گفت: ارتقای کمیت و کیفیت گندم و نان یک امر بسیار مهم و ضروری برای استان اردبیل محسوب می‌شود که این امر جز با مشارکت همه و همکاری متولیان در بخش‌های مختلف که در مزرعه کشاورز و تا سفره که نانوا مسئول رسیدگی به آن هستند است.
وی افزود: ۱۱ هزار و ۹۴۹ آموزش تا امروز برگزار شده است که در قبال ۵۸ هزار و ۳۸۳ بهره‌بردار گندم‌کار است و در صدد هستیم تا پویش نهضت ملی ترویج را برای بهره‌برداران ایجاد کنم.مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل تصریح کرد: اصلاح بذر محصول گندم ۷ الی ۱۵ سال طول می‌کشد که ارزش بذر اصلاحی را نشان می‌دهد و زمانی که نوع کشت و بهره‌برداری گندم ترویج و آموزش داده نمی‌شود دچار مشکل‌های عدیده می‌شوم و باعث کاهش بهره‌برداری می‌شود.